Les États généraux de l'alimentation sont des assemblées des représentants de toutes les parties prenantes de l'alimentation sous tous ses aspects qualitatifs, quantitatifs et sécuritaires du producteur au consommateur via la transformation, la distribution des produits et les pouvoirs publics. Il y a eu deux États généraux de l'alimentation, les EGA, lancés par le Premier ministre Lionel Jospin en 2000, et les EGA lancés par le président Emmanuel Macron en 2017. Promulguée en novembre 2018, la loi EGAlim a pour objet de « rétablir l’équilibre des relations commerciales producteurs-grande distribution et rendre accessible une alimentation saine et durable pour tous les consommateurs ».
